HAMBURGUESAS DE POLLO APANADO

Ches Rolando Suárez

Ingredientes para 4 personas

 

4 filetes Pollo Andino

4 panes para hamburguesa

4 hojas de lechuga

8 rodajas de tomate verde

1 Cebolla cabezona cortada en rodajas

4 tajadas de queso 

Salsas, según el gusto

Harina de trigo

Miga de pan

Huevo

Sal 

Pimienta

Ajo

Salsa de soya

Aceite para freír

 

Preparación:

 

1. Tome los filetes Pollo Andino y córtelos en mitad (Supremas).

2. En un bowl marine los filetes con sal, pimienta, ajo y salsa de soya.

3. En tres recipientes diferentes agregue, harina de trigo, huevos batidos y la miga de pan.

4. Pase los filetes Pollo Andino marinados por la harina de trigo, seguido de los huevos batidos y por último la miga de pan.

5. En una sartén con aceite caliente, dore los filetes hasta obtener el color deseado. 

6. En un plato coloque el pan y añada la lechuga, tomate, aros de cebolla, los filetes Pollo Andino y una tajada de queso. Complemente con las salsas de su preferencia.

7. Acompañe con papas fritas si así lo prefiere.